行業(yè)新聞

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    2019-09

    餐飲工作經(jīng)理管理七個最常見的錯誤

    如果酒店被比作一艘大船，那么餐廳經(jīng)理就是這艘大船的船長。盡管有豐富的經(jīng)驗和經(jīng)驗，但并不能保證每艘“船”都能準(zhǔn)時到達(dá)。俗話說：“沒有人是完美的，”經(jīng)理會犯錯誤。以下總結(jié)了七位經(jīng)理最常犯的錯誤。拒絕承擔(dān)個
  • 19
    2019-09

    學(xué)校食堂定量分級管理的實踐與體會

    1.開展宣傳活動，讓參與者實現(xiàn)量化和分層管理工作。要讓食堂承包經(jīng)營者和相關(guān)食品衛(wèi)生監(jiān)督員了解定量和分級管理的意義和作用，使經(jīng)營者能夠生動地支持這一舉措。參與這項工作。作為定量和分級管理的主要組織和指導(dǎo)
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    2019-09

    如何讓餐飲人員在春節(jié)后快速趕上？

    眾所周知，新年作為中國傳統(tǒng)節(jié)日是最有價值的節(jié)日，代表著昔日，新年的開始，即新舊。家人團(tuán)聚，共同過年，我們的員工自然會全力投入節(jié)日氣氛，而餐飲業(yè)員工流失率很高，不僅招聘需求，還要如何讓員工快速閉嘴，我完
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    2019-09

    餐飲管理公司吸引了對產(chǎn)業(yè)鏈模式的青睞

    隨著行業(yè)細(xì)分的加劇，餐飲管理行業(yè)不斷涌現(xiàn)，逐步推動餐飲管理組織越來越多，快速發(fā)展壯大，餐飲管理公司作為行業(yè)榜樣，帶來了更多值得業(yè)內(nèi)借鑒的經(jīng)驗。最值得信賴的餐飲管理公司是一家擁有多年餐飲管理經(jīng)驗的公司，
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    2019-09

    承包食堂“五個例程”處理理論

    校園食堂與教師和學(xué)生的健康有關(guān)，觸摸它的人數(shù)是數(shù)百人，多達(dá)數(shù)千甚至數(shù)萬人。因此，在今天安全的校園里，處理食堂尤為重要。通過多年的理論，作者探索了一套有效的方法來處理校園食堂，即工作經(jīng)常組織，日常工作經(jīng)
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    2019-09

    餐飲公司的配料分銷打破了傳統(tǒng)的食堂運營監(jiān)管和規(guī)范化管理

    如今人們的生活越來越好，人們更注重生活質(zhì)量，注重自己的飲食，但市場上有這么多餐飲企業(yè)，人們應(yīng)該如何選擇？今天小編告訴你如何選擇，食堂是工作人員在中午休息的地方。食堂的水平越高，員工的生活質(zhì)量越高。這就