上海豬肉價(jià)格的下跌減緩了食堂承包商的成本壓力

近日，記者從商務(wù)部官方網(wǎng)站獲得消息。最近，豬肉市場價(jià)格仍呈下降趨勢。該市一家食堂承包公司負(fù)責(zé)人表示，自4月以來，當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格持續(xù)下跌，但下降趨勢正在萎縮，但這種趨勢對這些食堂承包公司也非常有利，因?yàn)樨i肉價(jià)格下跌顯著減輕了食品供應(yīng)工作的壓力，也有利于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的日常飲食。作為該市最大的食堂承包公司的負(fù)責(zé)人，當(dāng)?shù)匾患颐襟w記者表示，目前的豬肉價(jià)格是由于中美貿(mào)易戰(zhàn)的放緩，以及包括豬肉在內(nèi)的大量農(nóng)產(chǎn)品能夠繼續(xù)供應(yīng)中國國內(nèi)市場。這增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。當(dāng)然，價(jià)格會下跌。食堂承包公司的負(fù)責(zé)人表示，這種下降趨勢將延長很長一段時(shí)間。該負(fù)責(zé)人還表示，除了國外進(jìn)口豬肉外，還與該國的儲備肉類大量上市有關(guān)，因?yàn)樵撝菰谶^去一段時(shí)間內(nèi)一直保持市場穩(wěn)定，以便加強(qiáng)調(diào)控，增加市場供應(yīng)。 3月份以來，商務(wù)部連同相關(guān)部位，幾批冷凍豬肉被上市，其他地方也投入了當(dāng)?shù)貎淙忸?，從而緩解了?dāng)?shù)刎i肉價(jià)格的上漲趨勢?，F(xiàn)在，國家政府的儲備冷凍豬肉每天都被放入主要城市的超市，持續(xù)數(shù)月。以城市為例。當(dāng)?shù)卣ㄟ^補(bǔ)貼豬肉減少了普通豬肉的銷售，如瘦肉和豬肉。價(jià)格每公斤下降了幾個(gè)。這些降價(jià)措施使他們的當(dāng)?shù)厥程贸邪棠軌驈呢i肉市場的豬肉批發(fā)中受益，降低了購買成本并減少了原料供應(yīng)的壓力。國家政府投入了大量冷凍豬肉，補(bǔ)貼很高。累計(jì)補(bǔ)貼已達(dá)數(shù)千萬。此外，補(bǔ)貼方法允許消費(fèi)者吃廉價(jià)的豬肉，許多國內(nèi)食堂承包公司可以獲得很大的折扣。