學校食堂文化的意義和特殊性

由于中國大多數(shù)學校已經(jīng)或正在進行物流社會化改革，因此大多數(shù)學校都建立了企業(yè)性質(zhì)的物流集團。學校食堂通常是物流集團的一部分，因此可以說它是企業(yè)或企業(yè)的一部分。這決定了學校食堂文化本質(zhì)上是一種企業(yè)文化。當然，根據(jù)每所學校物流社會化改革的具體情況，學校食堂主要是在追求社會效益的基礎上，兼顧經(jīng)濟效益，或兼顧社會效益和經(jīng)濟效益。無論如何，學校食堂被稱為“教學”，具有明顯的公益性，這與一般有利可圖的企業(yè)不同。學校食堂的這種特殊的企業(yè)性質(zhì)決定了其企業(yè)文化的特殊性。換句話說，學校食堂文化是一種特殊的企業(yè)文化。 1.學校食堂文化的含義學校食堂承包文化是指學校食堂形成的“三服務，三教育”活動，具有教育定位和經(jīng)營理念的雙重功能，以移植，組合管理為核心。哲學和企業(yè)家精神是激發(fā)食堂員工的責任感，熱情和創(chuàng)造力，并總結(jié)食堂全體員工普遍接受和分享的理想，價值觀，道德標準，管理理論，行為準則和方法。 。與其他企業(yè)文化一樣，學校的食堂文化在狹義上也具有豐富的內(nèi)容，包括企業(yè)理念，企業(yè)宗旨，企業(yè)家精神，企業(yè)理念，企業(yè)道德，企業(yè)制度，企業(yè)形象等。 2.學校食堂文化的特色如上所述，學校食堂承包是一個特殊的企業(yè)。它的社會改革不同于社會的第三產(chǎn)業(yè)。它必須根據(jù)市場規(guī)則和教育法律運作。開展服務。學校食堂的社會改革要求學校食堂堅持“三個服務，三個教育者”的宗旨，兼顧教育和經(jīng)濟的兩個屬性，發(fā)揮基礎，進步和安全三大作用，并實現(xiàn)管理，服務，教育和管理。特征?？梢钥闯?，學校食堂文化與校園文化和企業(yè)文化密不可分，形成了特殊的企業(yè)文化。換句話說，學校食堂文化的特殊性在于企業(yè)文化與校園文化的高度融合。學校食堂文化不僅要整合學區(qū)的歷史和民族文化，還要整合校園文化的精髓，因為它的服務主體畢竟在校園里。學校食堂必須考慮其企業(yè)文化性質(zhì)是否能被大多數(shù)師生接受，但要得到他們的認可，最直接有效的方法是利用校園文化來改造企業(yè)文化。這在學校食堂文化中創(chuàng)造了一個獨特的特色。