新聞中心

  • 21
    2020-01

    學(xué)生客戶價(jià)值的完成是加強(qiáng)食堂承包管理

    長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)校食堂管理人員一直專注于食堂硬件的創(chuàng)建，注重質(zhì)量，技術(shù)和設(shè)備為導(dǎo)向，忽視以學(xué)生為導(dǎo)向的食堂，并視學(xué)生在食堂就餐為常態(tài)正常的消費(fèi)過(guò)程，而不是根據(jù)思想來(lái)思考學(xué)生。顧客在自助餐廳就餐的過(guò)程被視為
  • 21
    2020-01

    餐飲公司如何應(yīng)對(duì)禽流感

    野雞，鴨，鵝和鴿子一直是中國(guó)人的重要成分。自南方一些省份和自治區(qū)爆發(fā)H7N9禽流感以來(lái)，盡管北京沒(méi)有感染禽流感，但北京一些餐館的禽肉銷(xiāo)售不可避免地受到影響。有些餐館，甚至雞肉菜肴的命中率都為零。 《北
  • 20
    2020-01

    江西九江狠抓學(xué)校食堂安全監(jiān)督

    如今，餐飲公司從國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上獲悉，江西省九江市食品藥品監(jiān)督管理局已密切關(guān)注學(xué)校食堂餐飲食品的安全監(jiān)管，加強(qiáng)部門(mén)協(xié)作，共同開(kāi)展與教育部門(mén)合作。加強(qiáng)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)全面監(jiān)督，確保25萬(wàn)多名學(xué)生的
  • 20
    2020-01

    專業(yè)從事餐飲管理公司的品牌管理對(duì)行業(yè)而言非常重要

    餐館管理公司提供的食堂承包和托管服務(wù)是許多企業(yè)和學(xué)校食堂的選擇。因?yàn)橄駥W(xué)校這樣的公司和食堂通常沒(méi)有專門(mén)從事食堂業(yè)務(wù)的人員，因?yàn)樗麄兊墓ぷ髦攸c(diǎn)不在這一領(lǐng)域。這就是所謂的“外科行業(yè)專業(yè)化”。人們這樣做，并
  • 18
    2020-01

    武漢宣布14家旅游飯店為武漢食品網(wǎng)點(diǎn)

    根據(jù)食堂托管公司的信息，據(jù)悉，該試點(diǎn)包括江城的14家餐廳，作為外國(guó)游客品嘗武漢美食的窗口。這14家餐廳已被列為“旅游餐廳”，包括康隆親王，湖津，沿陽(yáng)天，醉江月，小藍(lán)鯨，三窩店，王灶造，巴山野魚(yú)，Goo
  • 18
    2020-01

    改變食堂承包公司直接服務(wù)人員的觀念

    與消費(fèi)者聯(lián)系最多的是前臺(tái)人員和負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的人員。他們的一舉一動(dòng)都代表著公司的整體形象。直接服務(wù)人員不僅必須接受上級(jí)的安排，而且還必須與消費(fèi)者面對(duì)面接觸。在食堂服務(wù)改革過(guò)程中，管理者的角色主要體現(xiàn)在宏